一是因爲國内勞動力廉價。一條自動化(huà)80%的(de)屠宰線比一條自動化(huà)50%的(de)屠宰線的(de)價格高(gāo)好幾倍。購(gòu)買高(gāo)自動化(huà)的(de)設備不如多(duō)雇傭幾個(gè)廉價勞動力來(lái)的(de)合算(suàn)。所以就導緻了(le)整個(gè)屠宰設備生産行業的(de)畸形發展:不是向著(zhe)高(gāo)自動化(huà)、高(gāo)科技發展,而是向著(zhe)如何節約生産成本發展。二是因爲國内屠宰機械化(huà)的(de)不規範。過多(duō)的(de)小型屠宰場(chǎng)卻成爲當今肉質市場(chǎng)的(de)供應方主力。這(zhè)類小型屠宰場(chǎng)一般屠宰能力較差,每天屠宰十幾頭甚至幾頭家畜。且多(duō)安于現狀,資金也(yě)一般不會用(yòng)于屠宰場(chǎng)的(de)發展和(hé)建設,這(zhè)就導緻了(le)該類屠宰場(chǎng)缺乏足夠的(de)發展後續力和(hé)設備購(gòu)買力。因此,廉價的(de)屠宰設備成爲這(zhè)類屠宰場(chǎng)追捧的(de)對(duì)象。三是科技上的(de)落後。無法否認,我國很多(duō)行業在科技上還(hái)無法達到發達國家的(de)那種程度。技術含量高(gāo)的(de)屠宰設備很難被設計出來(lái),而技術含量低的(de)設備一旦設計又很容易被屠宰設備生産廠家的(de)同行模仿,對(duì)方由于不需要花費科研和(hé)試驗費用(yòng),所以成品的(de)成本較設計廠家低。自然出廠價格也(yě)就低。這(zhè)在很大(dà)程度上影(yǐng)響了(le)原設計廠家的(de)利益,直接導緻了(le)整個(gè)屠宰行業的(de)創新熱(rè)情。面對(duì)這(zhè)些問題,筆者建議(yì):規範屠宰市場(chǎng)。這(zhè)樣不但保證了(le)整個(gè)行業的(de)持續穩定良性發展,而且也(yě)利于百姓民衆的(de)飲食健康。加大(dà)對(duì)創新的(de)屠宰設備和(hé)屠宰技術獎勵和(hé)補貼力度。這(zhè)樣提高(gāo)科研人(rén)員(yuán)的(de)研發設計熱(rè)情。提高(gāo)對(duì)創新和(hé)專利産品的(de)産權保護。隻有從需求根源上确定了(le)屠宰設備自動化(huà)和(hé)科技化(huà)的(de)發展方向,我國的(de)屠宰行業才能出現良性發展。否則,我國的(de)屠宰設備在國際市場(chǎng)上就隻能吃(chī)一些發達國家吃(chī)剩下(xià)的(de)殘羹冷(lěng)炙。