我們在選購(gòu)屠宰機械之前，首頁要了(le)解屠宰設備的(de)任務原理(lǐ)和(hé)整體流程以及一些細節問題，一定要多(duō)問個(gè)爲什(shén)麽。以家禽屠宰設備爲例：一套家禽類的(de)屠宰機械，它主要由浸燙池，脫毛機(有立式脫毛機和(hé)卧式脫毛機之分(fēn)，可(kě)按照(zhào)本身工廠的(de)布局實行選擇)，螺旋遇冷(lěng)機組成。
　　
　　浸燙池經過鼓風機使燙池外部的(de)水(shuǐ)構成湧流，對(duì)禽類實行加熱(rè)，經過電機帶動螺旋槳将燙池外部的(de)水(shuǐ)抽下(xià)去，對(duì)其實行沖刷，因此燙池兩頭局部彎度不易過小，過小會影(yǐng)響對(duì)禽類加熱(rè)的(de)溫度，一樣不易過大(dà)，普通(tōng)應在140-150度之間。螺旋槳的(de)下(xià)部有的(de)廠家焊接成錐型的(de)，有的(de)廠家焊接成立體的(de)，不論何種外形，齊間距不宜大(dà)于4厘米。
　　
　　從浸燙池出來(lái)，下(xià)一步便是進到脫毛機，不論是立式的(de)脫毛機還(hái)是卧式的(de)脫毛機，都是經過電機帶動膠棒對(duì)禽類實行不連續的(de)交替打擊，将其毛打掉，從出料口出去，因此選購(gòu)脫毛機一定要留意膠棒的(de)質量，其軟硬一定要适中，從外觀第一次看的(de)話(huà)，看看膠棒的(de)交織能否相同，能否有的(de)膠棒和(hé)膠棒之間的(de)間隔太小。還(hái)應留意脫毛機外部一定要加防水(shuǐ)設備，避免水(shuǐ)分(fēn)向外濺出，影(yǐng)響滾動軸軸承的(de)壽命。
　　
　　最終就是螺旋遇冷(lěng)機了(le)，望文生義，重要就是對(duì)前端進程低溫的(de)禽類實行遇冷(lěng)，一同脫酸，預冷(lěng)機的(de)旋翼轉動的(de)時(shí)分(fēn)，不得(de)于預冷(lěng)機機體出現摩擦，旋翼不得(de)發生部分(fēn)變形，撈耙局部做(zuò)爲承重局部一定要實行雙面焊接。